7 de jan de 2014

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RAPADURA DE LEITE COM NOZES


Hoje, resolvi fazer rapadura, adoro a de leite, mas queria um sabor diferente, então acrescentei  as nozes e olha ficou muiiito boa!

INGREDIENTES:
1 litro de leite
1 kg de açúcar
1 colher (sopa) de margarina
200 g de nozes 

MODO DE PREPARO:
Em uma panela coloque o leite, o açúcar e a margarina, leve ao fogo baixo e mexa de vez em quando. Quando a massa começar a encorpar acrescente as nozes bem picadinhas. Mexa sem parar até que solte do fundo da panela. Retire do fogo e despeje a massa numa superfície de mármore ou em um refratário untado com margarina. Corte o doce em quadradinhos.


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