COOKIES

Receita super fácil de ser feita, deliciosos biscoitos saudáveis.

INGREDIENTES:

1 xícara (chá) de aveia grossa

½ xícara (chá) de leite

½ xícara (chá) de farinha de trigo integral

½ xícara (chá) de coco ralado

2/3 xícara (chá) de açúcar mascavo

2 colheres (sopa) de uva passa

2 colheres (sopa) de linhaça

2 colheres (sopa) de nata ou margarina

1 colher (chá) de fermento em pó

1 pitada de sal

MODO DE PREPARO:

Em um recipiente acrescente os ingredientes secos, misture bem, após adicione os ingredientes líquidos e misture até formar uma massa homogênea. Molde os biscoitos com o auxílio de uma colher e coloque em uma forma untada e polvilhada. Leve para assar em forno médio por 20 minutos ou até dourar.

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PÃO DE LÓ

Este é aquele bolo que faz voltar para as lembranças de infância, uma das delícias que a minha avó preparava para esperar a visita dos netos. Um bolo fofinho, cheiroso, uma verdadeira delícia, por mais simples que ele seja. Confira a receita.

INGREDIENTES:

4 ovos

2 xícaras (chá) de farinha de trigo

2 xícaras (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de leite morno

1 colher (sopa) de fermento em pó

MODO DE PREPARO:

Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente o açúcar, depois as gemas, batendo bem. Coloque a farinha de trigo aos poucos, o leite e por último acrescente o fermento mexendo delicadamente com uma colher.

Despeje a massa em uma forma untada com margarina e leve ao forno preaquecido para assar, durante 35 a 40 minutos.

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PALHA ITALIANA RECHEADA

Esta sobremesa foi apresentada no programa "Mais Você", testei e aprovei! Uma boa sugestão para oferecer as suas visitas, para dar de presente ou até mesmo para vende-la. Além de fácil de fazer, fica crocante e deliciosa.

INGREDIENTES:

BRIGADEIRO MOLE

1 lata de leite condensado

3 colheres (sopa) de cacau em pó

2 colheres (sopa) de margarina

PALHA ITALIANA

1 lata de leite condensado

180 g de chocolate meio amargo picado

2 colheres (sopa) de margarina

1 pacote de biscoito doce sem recheio picado grosseiramente (200 g)

Açúcar de confeiteiro a gosto (para decorar)

MODO DE PREPARO:

BRIGADEIRO MOLE

1.    Em uma panela coloque o leite condensado, o cacau em pó, a margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter um brigadeiro mole (cerca de 10 minutos).

2.    Retire do fogo e reserve.

PALHA ITALIANA                   

1.    Em uma panela coloque o leite condensado, o chocolate meio amargo picado, a margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter um brigadeiro mole (cerca de 6 minutos).

2.    Retire do fogo e misture ao biscoito picado grosseiramente.

3.    Divida esta massa em duas partes e reserve.

4.    Em uma forma redonda (20 cm de diâmetro e 2,5 cm de altura) untada e forrada com um saco plástico espalhe metade da palha italiana (reservada acima), alisando a superfície.

5.    Retire da forma com a ajuda do saco plástico e reserve.

6.    Forre novamente a mesma forma com um saco plástico e espalhe a outra metade da palha italiana.

7.    Despeje o brigadeiro mole, cubra com a metade da palha italiana (reservada acima) e leve à geladeira por cerca de 3 horas.

8.    Desenforme, polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva em seguida.

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BOLO DE AVEIA E BANANA

Estamos com uma receita saudável e deliciosa para você, este bolo de aveia.  A aveia é um cereal muito nutritivo, que possui cálcio, ferro, proteínas, vitaminas, carboidratos e fibras. Comece bem o seu dia, experimente!

INGREDIENTES:

250 g de aveia fina

1 colher (sopa) fermento em pó

½ xícara (chá) de uva passa

4 ovos

1/2 xícara (chá) de óleo

4 bananas descascadas

1 ½ xícaras (chá) de açúcar mascavo

MODO DE PREPARO:

1. Bata no liquidificador os ovos, o óleo, as bananas e o açúcar.

2. Despeje esta mistura em um recipiente com a aveia, o fermento e a uva passa, misture tudo.

3. Leve para assar em forma untada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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BOMBOM NA TAÇA

Esta sobremesa além de fácil de preparar, vai lhe deixar com água na boca... 

INGREDIENTES:

1 lata de leite condensado

2 latas de creme de leite

1 barra de chocolate ao leite (170 g)

1 pacote de coco em flocos (100 g)

1 caixa de morango

MODO DE PREPARO:

Em uma panela coloque o leite condensado e o coco ralado, leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Acrescente uma lata de creme de leite, mexa bem, despeje em taças individuais. 

Coloque os morangos em pedaços sobre o creme.

Derreta a barra de chocolate em banho maria ou no micro-ondas, após misture com uma lata de creme de leite e mexa bem, coloque por cima dos morangos. Leve à geladeira.

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GELATINA COM BRIGADEIRO ROSA

Para este verão nada melhor do que uma sobremesa leve e refrescante e claro saborosa!

Você pode variar os sabores da gelatina, de acordo com sua preferência.

INGREDIENTES:

1 caixinha de gelatina em pó sabor morango

1 lata de leite condensado

1 colher (sopa) de margarina sem sal

1 caixinha de creme de leite

Corante comestível rosa

MODO DE PREPARO:

1- Prepare a gelatina, conforme as instruções da embalagem, despeje em tacinhas individuais e leve à geladeira por umas 2 h ou até que a gelatina fique firme.

2- Em uma panela coloque o leite condensado e a margarina. Leve ao fogo baixo e mexa até desprender do fundo da panela. Retire do fogo, espere amornar, e acrescente algumas gotinhas do corante rosa e o creme de leite, misture bem e coloque sobre a gelatina já endurecida. Leve para gelar.

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